1. "영업자"라 함은 식품위생법 제21조제2항 의 규정에 의한 영업을 하는 자를 말한다.
1의2. "모범음식점"이라 함은 법 제32조제1항 의 규정에 의하여 구청장이 모범업소로 지정한 음식점을 말한다. (신설 1997.12.23)
2. "시설개선자금"이라 함은 위생수준 향상을 목적으로 영업장의 수리, 개·보수 및 영업에 필요한 기계·설비 등을 설치, 보유하는데 소유되는 자금을 말하며, "모범음식점 육성자금"이라 함은 모범음식점에 한하여 지원하는 자금으로서 시설의 개선 및 운영 등에 소요되는 자금을 말한다. (개정 1997.12.23)
3. "대하"라 함은 서울특별시장(이하 "시장"이라 한다)이 기금을 금융기관에 융자하는 것을 말한다.
1. 법 제65조 의 규정에 의하여 징수한 과징금
2. 식품위생단체의 출연금
3. 기금의 운용으로 생기는 수익금
4. 기타 법시행령이 정하는 수입금 등
1. 영업자의 영업시설개선을 위한 융자사업과 모범음식점의 육성을 위한 융자사업 (개정 1997.12.23)
2. 식품위생에 관한 교육·홍보·조사·연구사업
3. 식품위생교육·연구기관의 육성 및 지원
4. 명예감시원에 대한 활동지원
5. 위해식품 등에 대한 시민신고 보상
6. 기타 식품위생 및 국민영양에 관한 사업으로서 법시행령 제42조 에서 정하는 사업
7. 기금의 관리·운용에 수반되는 부대경비
② 기금의 여유자금은 은행법 및 증권투자신탁업법에 의한 금융기관 또는 신탁기관 등에 이자율이 높은 금융상품으로 예탁한다.
③ 기금의 효율적인 출납을 위하여 서울특별시 보건복지국장을 기금운용관으로, 서울특별시 보건위생과 담당사무관을 기금출납원으로 하며, 자치구의 경우 담당국장을 분임기금운용관으로, 담당사무관을 분임기금출납원으로 한다. (개정 1999.03.15)
④ 지방재정법의 회계관계공무원의 책임 중 경리관과 징수관에 관한 규정은 기금운용관과 분임기금운용관에게, 지출원과 출납원에 관한 규정은 기금출납원과 분임기금출납원에게 각각 이를 준용한다.
⑤ 이 조례에 규정되지 아니한 기금의 수입과 지출에 관하여는 서울특별시재무회계규칙이 정하는 세입·세출 외 현금에 관한 규정을 준용한다.
② 위원회는 위원장을 포함한 15인 이내의 위원으로 구성한다.
③ 위원장은 서울특별시 보건복지국장이 되고 부위원장은 위원중에서 호선하며 위원은 다음 각호의 자로 한다. (개정 1999.03.15)
1. 서울시 보건위생과장 및 자치구 담당국장 중 3인
2. 식품위생에 관한 학식과 전문성을 가진 자로서 시장이 위촉하는 자 3인 이내
3. 식품위생업과 관련된 각 직능단체의 대표자 중 시장이 위촉하는 자 3인 이내
4. 서울특별시의회 보건사회위원회에서 추천한 자 중 시장이 위촉하는 자 3인 (개정 2001.01.05)
5. 위원회의 업무를 집행하기 위하여 간사 1인을 두고 간사는 보건위생과 기금담당사무관이 된다.
④ 시장이 위촉하는 위원의 임기는 2년으로 한다.
1. 동조례 제4조의 기금의 용도
2. 기금의 조성·적립·운용 및 결산
3. 기타 식품진흥기금의 조성 및 육성
② 위원회는 운영에 필요한 사항은 규칙으로 정한다.
② 융자조건, 융자절차 등에 관한 사항은 규칙으로 정한다. (개정 2001.01.05)
② 시장은 융자금의 대하시 약정조건을 정하여야 한다. (개정 2001.01.05)
② 시장은 매 회계연도 마다 기금운용계획서와 결산보고서를 시의회에 제출하여야 한다. (개정 2001.01.05)
부 칙 (1997.01.15)
①(시행일) 이 조례는 공포한 날부터 시행한다.
②(경과조치) 이 조례 시행 전에 조성·사용된 식품진흥기금은 이 조례에 의하여 행해진 것으로 본다.
부 칙 (1997.12.23)
이 조례는 공포한 날부터 시행한다.
부 칙 (1999.03.15)
이 조례는 공포한 날로부터 시행한다.
부 칙 (2001.01.05)
이 조례는 공포한 날부터 시행한다.
부 칙 (2001.04.16)
이 조례는 공포한 날부터 시행한다